Шампиньоны с куриной грудкой под сливочным соусом!

[koshechkina]

Сегодня я превзошла саму себя :) дада =)
Готовлю я так себе, но при желании - могу и отлично. Не скажу почему (причины есть), но желание у меня это бывает редко. Не крайне, но редко.
И вот сегодня я сидела всю вторую половину дня и думала, что хочу чего-то вкусненького. Все эти пельмени, хинкали (манали-заманали), макароны и паутинки, картошечка всякая - осточертели до...
И решила Асечка проэкспромить. Пошла она в магазинчик, купила 900гр. куринной грудки, банку майонеза (250гр), шампиньонов (500гр), пришла домой и давай это всё хреначить :)
Сначала нарезала компоненты все:
- квадратиками небольшими куру
- полукрожочками тонкими картофель
- грибы полукольцами
- 1 луковица
- половину головки чеснока
Пока чистила и резала картошку, лук и чеснок, кура мариновалась в "хмели-сунели", немного подсоленное. Затем я в чашу мульти налила немного растительного маслица, выложила мнясо первым слоем, потом сверху порезанную кольцами луковичку (половину нарезки) и щепоточку чеснока, картофель первым слоем, слегка подсолила и насыпала приправки "хмели-сунели"+перчик чёрный и смазала майонезиком, сверху грибочков слой и чутка майонезика. Второй слой по такому же принципу. Потом 50 грамм молока сверху. Режим "Выпечка" и на 40 минут.
Теперь вот сижу, доедаю добавку и облизываю пальцы. Жду Кота с вечеринки, чтобы ткнуть в мультю носом и сказать: "Жри, падлюка, шоп не говорил что я тебя голодом морю" (шутка) чтобы заценил всю эту прелесть :) Для них ведь с Сонькой старалась... :)
Бон аппетит ;)